Functieomschrijving

Van bereiding tot afwerking: jij hodt het atelier draaiende

Deze job is ideaal voor een beenhouwer die graag afwisseling heeft. Je combineert bereidingen, versnijdingen en afwerking, en werkt daarbij nauw samen met de chef-beenhouwer.

Je staat onder andere in voor:

• Het bereiden van panklare gerechten volgens de eigen recepten
• Het maken van worsten, gehakt en andere vleesbereidingen
• Het braden van kippen aan het spit en bereiden van verse rosbief
• Het samenstellen en afwerken van vleesschotels
• Samen met de chef-beenhouwer versnijden en portioneren van vers vlees
• Producten correct verpakken en etiketteren
• Werken met onder andere een Webomatic-verpakkingsmachine en digitale prijsetiketteermachine
• Tijdens de late shift mee zorgen dat atelier en werkplek netjes en volledig op orde achterblijven

Wanneer werk je?

Je werkt voltijds 36,5 uur per week, verdeeld over 5 dagen. De vroege shift loopt van 6u tot 14u en de late shift van 10u tot 18u. Jouw werkuren worden in overleg afgesproken. Je werkt om de week op zaterdag en op zondag van 6u tot 13u.

Wil jij werken in een moderne slagerij waar de geur van versgebraden kip aan het spit je meteen in de juiste sfeer brengt? Zoek je een job waarin je jouw werkuren in overleg kan afstemmen en waar je dagelijks met kwaliteitsproducten werkt?

Dan ontvangen jouw vijf toekomstige collega’s je graag in het team.

Je komt terecht in een eigentijdse slagerij die bekendstaat om haar kwaliteitsvlees en huisgemaakte specialiteiten. Van mooie stukken rundvlees en sappige entrecôte tot rosbief, kip aan het spit en een populaire huisbereide préparé: hier draait alles om smaak, versheid en vakmanschap.