Functieomschrijving

Hier kan jij je vak echt laten zien

Je krijgt de kans om dagelijks met kwaliteitsvlees te werken in een goed uitgerust atelier. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de winkel telkens opnieuw een verzorgd en smakelijk aanbod kan presenteren.

Je staat onder andere in voor:

• Het versnijden en afwerken van vers vlees
• Het bereiden van gehakt, hamburgers en andere vleesbereidingen
• Het maken van panklare gerechten en specialiteiten
• Het werken met verschillende kruiden en marinades
• Het aantrekkelijk aanvullen en verzorgen van de verstoog
• Het bewaken van kwaliteit, versheid en hygiëne
• Samen met je collega’s zorgen voor een vlotte werking in het atelier
• Meedenken over bereidingen en verbeteringen wanneer je zelf goede ideeën hebt

Wanneer werk je?

Je werkt doorgaans tussen 7u en maximaal 15u. Een vaste late shift kan onderling besproken worden. Op zaterdag ben je steeds aanwezig en op zondag ben je één weekend op twee vrij.

Wil jij als beenhouwer werken in een modern atelier met de nieuwste machines? Zoek je een werkgever die bewust kiest voor topkwaliteit vlees én tegelijk rekening houdt met een goede balans tussen werk en privé?

Dan zit je hier goed.

Van Belgisch Witblauw en Duc d’Olive tot Hereford en Charolais: hier werk je dagelijks met sterke vleesrassen en mooie stukken vlees. Geen industriële bandwerking, maar een omgeving waar ambacht nog telt en waar je samenwerkt met een hecht team van beenhouwers, verkoopmedewerkers, studenten en flexijobbers.