Functieomschrijving

In de keuken van Campus De Mick bereiden wij de maaltijden voor de bewoners van het Woonzorgcentrum en De Vrije Vlinder, alsook ook voor de patiënten van de revalidatiecampus van AZ Klina. Dagelijks komt dit toch al gauw op zo’n 840 couverts. Samen met je collega’s sta je in voor de goede werking en het onderhoud van de keuken. Ter vervanging van een langdurig afwezige collega zijn wij op zoek naar versterking. Heb jij zin om je bij ons geweldig keukenteam aan te sluiten?

Je taken zien er in grote lijnen als volgt uit:

• Je proportioneert maaltijden aan de distributieband volgens voorgeschreven richtlijnen
• Je maakt de maaltijdkarren klaar voor verdeling over de afdelingen
• Je ruimt de personeelsrefter op en maakt de grootkeuken schoon
• Je verwijdert afval volgens de sorteerprocedures
• Je wast het eetgerij op hygiënische wijze af en zet alles terug op zijn plaats