Functieomschrijving

Als Operator Productie zorg je ervoor dat de productielijnen efficiënt en volgens de hoogste kwaliteitsnormen draaien.
Je bewaakt het volledige productieproces, stuurt bij waar nodig en zorgt ervoor dat de groenten correct worden verwerkt van ontvangst tot diepgevroren eindproduct.

• Verzekeren van de volledige traceerbaarheid van de groenten, van vers product tot na de vriestunnel.
• Instellen van de Tendero en opvolgen van de productieparameters.
• Verwerken van groenten op de productielijnen volgens de productieplanning in Navision.
• Toewijzen van silo's voor de aanvoer van verse groenten en uitvoeren van een eerste visuele kwaliteitscontrole.
• Aanvoeren van verse groenten in bulk.
• Controleren van etiketten en productgegevens.
• Instellen, bedienen en opvolgen van de productiemachines..
• Opvolgen van het rendement en de goede werking van de productielijnen.
• Toezien op de kwaliteit van de producten vóór en na de vriestunnel.
• Onmiddellijk melden van kwaliteitsafwijkingen, vreemde materialen, geuren of smaken aan de kwaliteitsdienst.
• Correct toepassen van interne procedures rond hygiëne, staalnames en reiniging.
• Reinigen en controleren van de productielijnen, inclusief de extra reinigingsprocedures voor babyvoeding en allergenen.
• Onthalen en begeleiden van nieuwe medewerkers.
• Toezien op veiligheid, orde en netheid op de werkvloer.
• Correct invullen van productie- en kwaliteitsdocumenten.
• Melden van technische defecten of storingen aan de verantwoordelijke.
• Opvolgen van de netheid van de opslagplaats voor dierenvoeder.
• Reinigen van afvalcontainers en installaties voor dierenvoeder.
• Onmiddellijk melden van olie- of diesellekken aan de kwaliteitsdienst.