Functieomschrijving

Werk jij graag met rundsvlees van topkwaliteit en weet je precies hoe je een voor- of achterkwartier moet aanpakken? Zoek je een job met duidelijke shiften, een sterk team én elk weekend volledig vrij?

Dan kan dit jouw volgende uitdaging worden.

In onze moderne industriële beenhouwerij verwerken we samen met een team van ongeveer 10 ervaren collega’s meer dan 300 runderen per week. Van côte à l’os tot kogelbiefstuk: hier draait alles om precisie, rendement en vakmanschap.

Groot volume, scherp vakwerk

Hier mag je doen waar je goed in bent. Je werkt dagelijks met rundsvlees in een professionele omgeving waar snelheid belangrijk is, maar kwaliteit altijd voorop blijft staan.

Je staat onder andere in voor:

• Het vakkundig uitbenen van voor- en achterkwartieren
• Het correct versnijden en verder verwerken van rundsvlees
• Het zorgvuldig afpellen van deelstukken met behulp van de pelmachine
• Het optimaal verwerken van elk deelstuk met aandacht voor rendement
• Het bewaken van kwaliteit en correcte afwerking
• Het werken met professionele materialen en jouw eigen messen
• Het netjes en hygiënisch houden van jouw werkplek
• Samen met een vaste ploeg zorgen voor een vlotte productie

Wanneer werk je?

?Je wisselt wekelijks tussen twee shiften. De vroege shift loopt van 6u tot 13u45 en op vrijdag tot 13u. De late shift loopt van 13u30 tot 21u30 en op vrijdag tot 21u. Zaterdag en zondag ben je altijd vrij.

Werk jij graag met rundsvlees van topkwaliteit en weet je precies hoe je een voor- of achterkwartier moet aanpakken? Zoek je een job met duidelijke shiften, een sterk team én elk weekend volledig vrij?

Dan kan dit jouw volgende uitdaging worden.

In onze moderne industriële beenhouwerij verwerken we samen met een team van ongeveer 10 ervaren collega’s meer dan 300 runderen per week. Van côte à l’os tot kogelbiefstuk: hier draait alles om precisie, rendement en vakmanschap.