Vind een job
Chef Beenhouwer | Nachtploeg | Vleesgroothandel Gent
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Nachtwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Rijbewijs
- B auto's
Vereiste studies
- Professionele bachelor
Werkervaring
- Geen ervaring
Functieomschrijving
Voor een sterke speler in de voedingssector zijn wij op zoek naar een ervaren Chef Beenhouwer voor de nachtploeg. In deze functie neem je de leiding over de productie en zorg je ervoor dat alles vlot, kwalitatief en volgens de normen verloopt.
Je komt terecht in een dynamische omgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan.
Je verantwoordelijkheden:
- Aansturen en begeleiden van een team slagers en medewerkers .
- Coördineren van de dagelijkse productieactiviteiten.
- Verwerken van bestellingen en werkbonnen.
- Versnijden en bewerken van verschillende vleessoorten (o.a. rund, gevogelte).
- Bereidingen uitvoeren zoals marineren, brochettes, gehaktbereidingen .
- Toezien op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheidsnormen (FAVV)
- Opleiden en ondersteunen van medewerkers
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en tracering via het systeem.
Uurrooster: flexibel, opstart ten laatste om 04u00, vroeger starten is mogelijk en een pluspunt.
Bv van 23u tem 7u, of 2u tot 10.30u, ....
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring als beenhouwer of in een leidinggevende rol binnen een slagerij
- Je hebt een grondige kennis van vlees, snijtechnieken en bereidingen.
- Je bent flexibel ingesteld en kan werken in een nachtregime.
- Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands.
- je kan starten tussen 22u of 4u s'morgens
Professionele vaardigheden
- Gereedschap of materieel reinigen
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- De werkpost onderhouden
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- Stukken vlees klein snijden
Aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en verantwoordelijke functie.
- Verloning afhankelijk van ervaring €3.500 – €4.300 bruto/maand.
- Mogelijkheid tot onkostenvergoeding .
- Werken in een stabiele en groeiende organisatie.
Interesse?
Solliciteer snel online of neem contact op via Gent.124@adecco.be / 09 269 83 83
Plaats tewerkstelling
9000 GENT
Hoe solliciteren?
Meer info
Nieuw: Mobiel solliciteren met je job board CV!
Contactpersoon
124 ADECCO GENT
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 124-55366-VDAB-BE-210809
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74427386
VDAB-beroep: Slager
Erkenningsnummer: Vlaanderen VG .631/BUOP, Brussel Bruxelles 00254-406-20121120/00254-405-20121120, Wallonie W.RS.001/W.INT.001
Online sinds: 21-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
