Functieomschrijving

Hier kan je focussen op het werk dat je graag doet!

Je hebt ervaring als beenhouwer en met het versnijden van vlees.

De grote voorbereiding gebeurt in het hoofdatelier. Jij ontvangt de deelstukken van rund, varken en gevogelte netjes opgekuist, zodat je je vooral kan bezighouden met het verdere versnijden, bereiden en afwerken.

Je staat onder andere in voor:

• Het vakkundig versnijden en verder afwerken van deelstukken
• Het bereiden van verse préparé
• Het fijnmalen van gehakt voor verschillende vleesbereidingen
• Het maken van panklare producten en schotels volgens vaste recepten
• Het netjes aanvullen en presenteren van de producten in de winkel
• Het zorgvuldig klaarmaken van klantenbestellingen
• Extra bestellingen verzorgen tijdens drukke periodes zoals eindejaar en het BBQ-seizoen
• Samen met je collega’s zorgen voor een vlotte werking en constante kwaliteit

Wanneer werk je?

Jouw uurrooster ligt niet volledig vast. We bekijken de werktijden graag samen met jou, zodat we een planning vinden die zowel bij de winkel als bij jouw privéleven past.

Wil jij werken in een goed draaiende winkel waar kwaliteit, versheid en vakmanschap elke dag centraal staan? Doe je het liefst het fijnere beenhouwerswerk en vind je het belangrijk dat jouw uurrooster bespreekbaar is?

Dan zit je hier goed.

Je komt terecht in een mooie winkel met een ruim assortiment en een sterke reputatie. De runderen worden zorgvuldig geselecteerd, zodat enkel kwaliteitsvlees in de toonbank terechtkomt. Om de huidige beenhouwer te versterken, zoeken we een tweede collega-beenhouwer die graag zelfstandig werkt en mee verantwoordelijkheid opneemt.