Vind een job
Brood- en banketbakker | Voltijds | Regio Bonheiden
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Heb jij een passie voor bakken en haal je voldoening uit het maken van kwaliteitsvolle brood- en banketproducten? Ben je ervaren in deegverwerking en werk je graag nauwkeurig? Dan is deze functie als brood- en banketbakker iets voor jou!
Voor een professionele productieomgeving zijn wij op zoek naar een ervaren brood- en banketbakker die instaat voor het volledige bakproces. Van deegbereiding tot het afwerken van de producten: jij zorgt mee voor een kwalitatief eindresultaat.
Takenpakket:
Als brood- en banketbakker ben je verantwoordelijk voor het volledige productieproces van diverse bakkerijproducten.
- Deeg bereiden, draaien, verdelen, rollen en vormen
- Het gistingsproces controleren en opvolgen
- Speciale broden voorbereiden volgens recepturen
- Ingrediënten correct afwegen en toevoegen
- Broden in de oven plaatsen en het bakproces opvolgen
- Producten afwerken volgens de kwaliteitsnormen
- Patisseriedeeg en -beslag bereiden en verwerken
- Bakkerijproducten correct verpakken
- Gereedschap en materialen reinigen
- Zorgen voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen
Profiel
Je bent een vakman/vakvrouw met passie voor voeding en het bakkersberoep.
- Je hebt ervaring als broodbakker of in een gelijkaardige productieomgeving
- Je hebt een passie voor bakken en kwaliteitsvolle producten
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
- Je kan een goed werktempo aanhouden en blijft rustig tijdens drukke momenten
- Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt oplossingsgericht
- Je bent leergierig en staat open om je kennis verder uit te bouwen
- Je werkt graag samen in teamverband
- Je kent de HACCP-richtlijnen of bent bereid deze aan te leren
- Je hebt kennis van deegverwerking enbakprocessen
Professionele vaardigheden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- De werkpost onderhouden
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
- Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
- Chocolade bereiden
Aanbod
Je komt terecht in een stabiele en professionele productieomgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.
- Een voltijdse functie met werkzekerheid
- Een correcte verloning volgens ervaring en competenties
- Interne opleiding en begeleiding op de werkvloer
- Werken met kwalitatieve grondstoffen en moderne installaties
- Een gevarieerd takenpakket met verantwoordelijkheid
- Een collegiale werksfeer binnen een enthousiast team
- Mogelijkheden om door te groeien binnen de organisatie
Klaar om jouw bakkerskennis en passie in te zetten?
Solliciteer vandaag nog en versterk het team als brood- en banketbakker!
Plaats tewerkstelling
2820 BONHEIDEN
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Kevin Isenborghs
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 242541-VDAB-BE-210815
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74431933
VDAB-beroep: Brood- en banketbakker
Erkenningsnummer: 53266283
Online sinds: 21-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.