Vind een job
Keukenmedewerker Assemblage
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Graduaat (hoger beroepsonderwijs)
- Secundair onderwijs
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Bij De Traiteur by Vandycke zoeken we een nauwkeurige en gemotiveerde keukenmedewerker die mee instaat voor de voorbereiding, assemblage en correcte afwerking van onze kwaliteitsvolle gerechten.
Je werkt mee in het productieproces en zorgt ervoor dat onze gerechten volgens de vastgelegde recepten en portienormen correct worden samengesteld. Nauwkeurigheid, hygiëne en een verzorgde presentatie zijn hierbij essentieel.
Jouw verantwoordelijkheden
- Meehelpen bij de voorbereiding en verwerking van ingrediënten en gerechten
- Assembleren en afwerken van gerechten volgens recepturen en vastgelegde werkwijzen
- Proportioneren en verdelen van gerechten volgens de voorgeschreven gewichten en portiegroottes
- Correct afwegen en controleren van ingrediënten en bereidingen
- Zorgvuldig afwerken en presenteren van de gerechten
- Verpakken en sealen van bereide gerechten en voedingsproducten
- Controleren of de afgewerkte producten voldoen aan de kwaliteits- en presentatievereisten
- Correct aanbrengen en controleren van etiketten en productinformatie
- Bestellingen en gerechten correct klaarzetten voor de verdere verzending
- Strikt naleven van de geldende hygiëne-, voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
- Zorgen voor orde, netheid en een georganiseerde werkpost
- Samenwerken met de keuken, productie en expeditie om een vlotte workflow te garanderen
Profiel
Jouw profiel
- Je werkt nauwkeurig, ordelijk en gestructureerd
- Je hebt oog voor detail en kwaliteit
- Je hebt affiniteit met voeding en keukenwerk
- Je kunt repetitieve taken zorgvuldig en geconcentreerd uitvoeren
- Je begrijpt het belang van correcte porties, presentatie en hygiëne
- Ervaring in een professionele keuken, cateringbedrijf, voedingsproductie of traiteur is een pluspunt
- Je bent een teamspeler en steekt graag de handen uit de mouwen
- Je bent flexibel en betrouwbaar
Professionele vaardigheden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Persoonlijke vaardigheden
- Flexibiliteit
- Zorgvuldigheid
- Betrouwbaarheid
Aanbod
Wat bieden wij jou?
Bij
De Traiteur by Vandycke kom je terecht in een groeiend familiaal voedingsbedrijf waar kwaliteit, ambacht en samenwerking centraal staan. Je krijgt een stabiele voltijdse functie met daguren (geen avondwerk) en met verantwoordelijkheid binnen een enthousiast team en de kans om mee te bouwen aan producten waar onze klanten dagelijks van genieten.
Occassioneel weekendwerk.
Vlot bereikbaar met openbaar vervoer.
We bieden een opleiding op de werkvloer.
Plaats tewerkstelling
Walletje 52 8300 KNOKKE-HEIST
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Dhr. Filip Baessens
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
