Functieomschrijving

Voor onze wijnbistro in hartje Gent zijn we op zoek naar een chef of souschef die onze keuken mee vorm wil geven. Ombra staat voor een toegankelijke, seizoensgebonden, Vlaams-Franse bistro keuken met focus op smaak en kwaliteit.

Jouw rol:
Je stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor een vlotte service. Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Profiel:
Je hebt ervaring als chef of sous-chef, werkt georganiseerd en zelfstandig, en hebt een sterke affiniteit met gastronomie en wijn.

Wij bieden:
Een creatieve en verantwoordelijke functie binnen een warme, ambitieuze zaak met ruimte voor eigen inbreng.

Interesse? Stuur je CV naar hello@ombra.gent of kom langs.