Functieomschrijving

Bedrijfsomschrijving

Werk je graag met verse bakkerijproducten en haal je voldoening uit een verzorgde winkelafdeling? Voor een supermarkt in Kortrijk zoeken we een Verantwoordelijke voor de bakkerijafdeling.

In deze functie krijg je de verantwoordelijkheid over een belangrijk rayon en zorg je ervoor dat klanten dagelijks kunnen rekenen op een aantrekkelijk, vers en kwaliteitsvol aanbod.

Jouw taken:

• 's Morgens vroeg brood, pistolets, stokbrood, koeken en andere bakkerijproducten afbakken.

• De producten na het afkoelen correct afwerken en aantrekkelijk presenteren in de winkel.

• Geleverde, verkoopklare producten van La Lorraine netjes uitstallen.

• De bakkerijafdeling voorbereiden voor de volgende verkoopdag.

• Karren en materialen proper maken en opnieuw aanvullen met de nodige hoeveelheden.

• Bestellingen bij leveranciers plaatsen en de voorraad opvolgen.

• De versheid, kwaliteit en presentatie van de producten controleren.

• Correct etiketteren en het FIFO-principe toepassen.

• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne binnen de afdeling.

• Tijdens drukke momenten of 's middags bijspringen aan de kassa.