Vind een job
Souschef
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Secundair onderwijs
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Deze speciaalzaak biedt een zorgvuldig geselecteerd assortiment kwaliteitsvolle voedingsproducten en delicatessen, waarbij smaak, versheid en persoonlijke service centraal staan. Ze staan voor vakmanschap, klantgerichtheid en een warme winkelbeleving en zijn trots op hun kwalitatieve aanbod en de vertrouwensband die ze met hun klanten hebben opgebouwd. De bedrijfscultuur wordt gekenmerkt door betrokkenheid, respect en passie voor kwaliteitsproducten, met aandacht voor zowel klanten als medewerkers. Dankzij de centrale ligging in Maldegem en de vlotte bereikbaarheid is de zaak een toegankelijke bestemming voor iedereen die op zoek is naar kwaliteitsvolle streek- en voedingsproducten.
Jobomschrijving
Ben jij een gepassioneerde Chef de partie die graag de klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant?
Jouw taken zijn:
- Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten
- Je volgt de traditionele en moderne technieken
- Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s
- Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten
- Je zorgt voor een verfijnde presentatie
- Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek
- Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal
- Je werkt met service coupé
- Je werkt tussen 10u en 23u
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Wie ben jij als Chef de partie in dit restaurant regio Maldegem?
- Je hebt ervaring als Chef de partie of Hulpkok
- Je zoekt een voltijdse job
- Je raakt vlot in de randgemeentes van Knokke
- Je hebt geen probleem met weekendwerk of service coupé
- Je hebt bij voorkeur een opleiding in een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
- Je leert graag bij
- Je hebt kennis van bakwijzen, snijwijzen en kan een bearnaise kloppen,..
- Je kan werken tussen 10u en 14u30 en tussen 17u30 en 23u
Professionele vaardigheden
- De werkzaamheden plannen
- Menu's samenstellen
- Maaltijddistributie voorbereiden
- De staat van bederfbare producten controleren
- Kostenbewust werken
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Wat bieden we jou als Chef de partie?
- Correcte verloning tussen €16,88/uur en €18,52/uur
- Ecocheques €250/jaar
- Verplaatsingsvergoeding €0,27/km
- Vrij op dinsdag en woensdag
- Een lunch op de middag en avond met het team
- Een vast contract na een geslaagde periode via ACCENT
Je hebt recht op 20 verlofdagen per jaar.
Sommige kan je zelf kiezen, sommige gaan mee met de sluiting van de zaak.
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
9990 MALDEGEM
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74453832
VDAB-beroep: Grootkeukenkok
Online sinds: 25-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.