Functieomschrijving

Zin om deel uit te maken van een enthousiast team waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan?

Voor onze beenhouwerijafdeling zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Slager. Heb je een passie voor voeding, werk je graag nauwkeurig en steek je graag de handen uit de mouwen? Dan ben jij misschien de collega die wij zoeken!

Wat ga je doen?

Als beenhouwer ondersteun je de dagelijkse werking van de afdeling en zorg je ervoor dat onze klanten kunnen rekenen op kwaliteitsvolle en aantrekkelijke producten.

Jouw taken:

• Uitsnijden, versnijden en portioneren van rund-, varkens-, kalfs- en gevogeltevlees.
• Bereiden van vleesbereidingen, gehaktproducten, marinades en traiteurgerechten.
• Presenteren en aanvullen van de toonbank volgens kwaliteits- en versheidsnormen.
• Kwaliteit, versheid en houdbaarheid van producten controleren.
• Ondersteunen van de dagelijkse werkzaamheden binnen de beenhouwerij.
• Toezien op een nette en hygiënische werkomgeving volgens de geldende kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.
• Samenwerken met collega's om een vlotte en efficiënte werking van de afdeling te garanderen.