Vind een job
HULPKOK (met doorgroeimogelijkheid naar kok)
DE BOSBERG voor een job in HOUTHALEN-HELCHTEREN
12 dagen
gisteren
Contract
- Tijdelijke job (met optie vast)
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
Vereiste studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
- Graduaat: Horeca
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Jouw takenpakket:
- Samen met de keukenverantwoordelijke ben je als hulpkok mee verantwoordelijk voor het bereiden van lekkere maaltijden binnen een grootkeuken
- Je werkt gerechten af alvorens ze worden geserveerd op instructie van de chef
- Je doet de nodige voorbereidingen: snijden groenten, snijden charcuterie, ontbijtorganisatie, lunchpakketten, maaltijdbereidingen,...
- Je ontvangt bestellingen en controleert + volgt administratieve taken in opdracht van de keukenverantwoordelijke
- Je bent primair verantwoordelijk voor het opvolgen van HACCP-richtlijnen: datums controleren, leveringen organiseren, etiketteringen nadeloos opvolgen, poetsen en hygiëne waarborgen
- Je bent een volwaardige hulpkok en beschikt over een diploma.
- Je hebt een duidelijke ambitie om op termijn als (chef)-kok te werken voor een grootkeuken.
Profiel
- Je werkt ordelijk, net, gestructureerd.
- Je werkt zelfstandig, plichtsbewust, servicegericht en verantwoordelijk en stelt je loyaal op t.o.v. de keukenverantwoordelijke.
- Kennis van allergenen en doorgedreven kennis van HACCP-normen.
- Je bent stressbestending en hebt ervaring met grootkeuken (250 gasten).
- Een diploma als (hulp)kok is een vereiste en/of je hebt relevante bijkomende opleiding en ervaring.
- Scherp oog voor efficiëntie en kostenbewust.
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Voedingsmiddelen verpakken
- De voorraad opvolgen
- Gerechten bereiden voor grootkeuken
- Goederen opslaan
Persoonlijke vaardigheden
- Zelfstandigheid
- Flexibiliteit
- Zorgvuldigheid
- Samenwerken
- Verantwoordelijkheid
Aanbod
- Je ontvangt een marktconform verloningspakket binnen het PC 302 volgens ervaring
- Je ontvangt ecocheques
- Je krijgt een groepsverzekering
- Je hebt een interessant werkschema binnen de horeca waarbij je nooit langer werkt dan tot 21uur
- Na 6 maanden en een positieve evaluatie kan je een contract onbepaalde duur krijgen
- Je kan op werkdagen kosteloos een maaltijd benuttigen tijdens je pauze
- Tot 10 extra vrije dagen per jaar bovenop de vakantie- en feestdagregeling
- Je ontvangt 4 extra feestdagen en anciënniteitsverlofdagen zodra je een contract van onbepaalde duur hebt
- Mogelijkheid om opleidingen te volgen in functie van je job als kok
- Heb je kinderen ten laste? Wij voorzien een aanvullende kinderbijslag, een sinterklaaspremie en een jaarlijkse schoolpremie - bij contract onbepaalde duur
- Een eindejaarspremie
- Je beschikt over een parking op het werk
- We werken met twee vaste weekmenu's voor scholen en gezinnen. Dat maakt je taken erg overzichtelijk.
Plaats tewerkstelling
DE BOSBERG Kelchterhoefdreef 10 3530 HOUTHALEN-HELCHTEREN
Hoe solliciteren?
Meer info
Gelieve enkel te solliciteren als je een keuken-diploma hebt of ervaring in grootkeuken.
Solliciteren met motivatiebrief, cv
Contactpersoon
Sabine Gabriel
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
