Functieomschrijving

In deze authentieke horecazaak in het historische centrum van Brugge verwelkom je gasten voor een uitgebreide selectie bieren en een verzorgde Belgische keuken. Gastvrijheid, kwaliteit en een persoonlijke service staan centraal, waarbij zowel toeristen als vaste klanten zich meteen thuis voelen. Het team is trots op de rijke biercultuur, de traditionele gerechten en de warme sfeer die elke dag opnieuw wordt gecreëerd. Je komt terecht in een hechte en dynamische werkomgeving waar samenwerking, respect en passie voor horeca hand in hand gaan, op een vlot bereikbare locatie in het hart van de stad.

Ben jij een gepassioneerde( Hulp) kok die graag klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant ?

Jouw taken zijn:

• Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten
• Je volgt de traditionele en moderne technieken
• Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s
• Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten
• Je zorgt voor een verfijnde presentatie
• Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek
• Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal
• Je werkt tussen 10u en 22u