Vind een job
Patisserie Bakker
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Algemeen secundair onderwijs (ASO)
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Ben jij gepassioneerd door patisserie en werk je graag met deeg, beslag, chocolade en suikerwaren? Dan is deze functie iets voor jou.
Voor een voltijdse functie van onbepaalde duur zoeken we een gemotiveerde en enthousiaste patissier/banketbakker met ervaring in de banketbakkerij.
Jouw functie
Als patissier/banketbakker sta je mee in voor het bereiden en verwerken van diverse patisserieproducten. Je werkt nauwkeurig en zorgt ervoor dat de bereidingen volgens de vereiste werkwijze worden uitgevoerd.
Je taken omvatten onder andere:
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
- Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
- Werken met verschillende soorten banketbakkersdeeg
- Toepassen van de juiste verwerkingstechnieken
- Werken met chocolade en suikerwaren
- Rekening houden met de eigenschappen van deeg en beslag
- Controleren van leveringen
- Correct toepassen van de bewaring van voedingsmiddelen
Profiel
Jouw profiel
- Je hebt ervaring in de banketbakkerij; ervaring is vereist
- Je bent gemotiveerd en enthousiast
- Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht
- Je hebt kennis van patisseriedeeg en -beslag
- Je hebt kennis van chocolade en suikerwaren
- Je kent de belangrijkste eigenschappen en bewaringstechnieken van voedingsmiddelen
Professionele vaardigheden
- Ingrediënten doseren
- Bereiden van (gist)degen
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten
- Gereedschap of materieel reinigen
Aanbod
Bedrijfsinfo
Je komt terecht in een ambachtelijke bakkerij waar dagelijks een gevarieerd assortiment aan verse brood- en banketproducten wordt bereid. De productie gebeurt in het eigen atelier, met aandacht voor kwaliteit, vakmanschap en dagverse bereidingen.
Naast brood en patisserie worden er onder meer koffiekoeken, broodjes, taarten en andere verse lekkernijen gemaakt. De werkomgeving combineert traditionele bakkerskennis met een gevarieerd aanbod en biedt ruimte voor medewerkers die hun vak graag met zorg en enthousiasme uitoefenen.
Wat krijg je in de plaats?
- Voltijds dienstverband
- Contract van onbepaalde duur
- Goede verloning
- Een afwisselend uurrooster met vrije weekends op regelmatige basis
- Heb je ervaring als patissier/banketbakker en wil je jouw vakkennis inzetten in een professionele werkomgeving? Dan ontvangen we graag je kandidatuur.
Plaats tewerkstelling
9120 BEVEREN-KRUIBEKE-ZWIJNDRECHT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Unique Beveren
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 2029386_NL-VDAB-BE-310814
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74497612
VDAB-beroep: Brood- en banketbakker
Erkenningsnummer: VG.565/BO 00217-405-20121108 W.RS.153 W.SO.153 W.RE.153
Online sinds: 31-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
