Functieomschrijving

Dit gezinsvriendelijke vakantiecentrum in de regio van Houthalen biedt een warme, familiale sfeer waar zowel schoolgroepen als gezinnen welkom zijn. Gasten kunnen genieten van een restaurant met themabuffetten en vaste menu’s, die zorgvuldig zijn samengesteld en volledig uitgeschreven met oog voor allergenen en registratie. Het team werkt nauw samen om een zorgeloze en gastvrije ervaring te bieden aan iedereen die bij hen verblijft.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Vriendelijke sfeer en dankbare gasten
• Sterk collegiaal en hecht team
• Comfortabele, voorspelbare werkuren

Voor de functie als 'Keukenmedewerker Vakantiecentrum' behoren volgende zaken tot jouw takenpakket:

• Bereiden van maaltijden voor groepen van minimum 40 tot maximum 200 personen in een moderne grootkeuken.
• Uitvoeren van duidelijke weekmenu’s en buffetten aan de hand van een praktisch draaiboek.
• Werken met moderne apparatuur zoals een steamer, snijmachines en een vacuümapparaat – dit wordt ter plaatse aangeleerd.
• Soms zelfstandig de keuken draaien, met heldere instructies en uitgewerkte handleidingen als steun.
• Meehelpen bij het afruimen van tafels of de afwas tijdens rustige momenten.
• Geen moeilijke gerechten; gezond verstand en motivatie zijn belangrijker dan ervaring.