Vind een job
Hulpkok bij brasserie-restaurant Salt&Pepper in Brugge
Contract
- Flexijob
- Deeltijds - 30 uren per week, te presteren in 4 dagen
- Weekend
- Onderbroken dienst (service coupé)
Talenkennis
- Nederlands (Basis)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Bij Salt&Pepper, gelegen nabij de sfeervolle Vismarkt in hartje Brugge, zoeken we een gemotiveerde hulpkok.
Als hulpkok ben je een onmisbare schakel in ons keukenteam. Salt&Pepper is een drukbezochte brasserie waar we zeven dagen per week kwalitatieve, verse gerechten serveren. Van 11:00 tot 21:30 uur verwennen we onze gasten met het beste wat de Vlaamse en Franse keuken te bieden heeft. Jij zorgt er samen met de chef voor dat elk bord onze keuken in perfecte staat verlaat, of het nu gaat om een snelle lunch of een uitgebreid diner.
Jouw werkzaamheden:
-
voorbereiden: de mise-en-place tijdig klaarzetten zodat de service vlekkeloos verloopt
-
assisteren: de chef-kok ondersteunen bij de bereiding van warme en koude gerechten
-
afwerken: het zelfstandig opmaken van voorgerechten, bijgerechten en desserts
-
bewaken: de voorraden controleren en bestellingen doorgeven aan de chef
-
zorgdragen: een hygiënische werkplek behouden waarbij je strikt werkt volgens de HACCP-normen
- bijspringen: waar je nodig bent in de drukte van het moment schiet je ter hulp
Profiel
Dit zoeken we in jou:
- ervaring: je hebt al wat ervaring in een professionele keuken of je hebt een koksopleiding afgerond
- passie: je hebt liefde voor de Belgische en Franse keuken en werkt graag met verse ingrediënten
- teamspirit: je bent een echte teamspeler die goed communiceert, ook als de bonnen zich opstapelen
- flexibiliteit: je bent bereid om te werken in wisselende shifts, waaronder weekenden en avonden
- stressbestendigheid: je houdt je hoofd koel tijdens de drukke piekmomenten
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit bereiden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden
- Vis en zeevruchten bereiden
- Desserten bereiden
Persoonlijke vaardigheden
- Zelfstandigheid
- Assertiviteit
- Verantwoordelijkheid
- Betrouwbaarheid
- Samenwerken
Aanbod
Werken bij Salt&Pepper betekent:
- verloning: een aantrekkelijk salaris dat past bij jouw ervaring en inzet
- werkplek: een uitgeruste keuken op een toplocatie nabij de Vismarkt in Brugge
- team: een kleine groep collega's die samen hard werken en kwaliteit leveren
- werkuren: in overleg met de werkgever bepalen de werkuren waarbij rekening houden met jouw wensen maar waar we rekenen op enige flexibileit wanneer nodig
Plaats tewerkstelling
Lara Braambergstraat 8 8000 BRUGGE
Hoe solliciteren?
Meer info
Stuur je cv en een korte motivatie naar larafawzy21@gmail.com
Solliciteren met motivatiebrief, cv
Contactpersoon
Dhr. El Dahma Zïad
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
