Vind een job
3 Hulpkoks
OISHI SUSHI voor een job in BRUGGE
vandaag
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Voor onze zaak in Brugge zijn wij op zoek naar een hulpkok met ervaring in sushigerechten.
- Voorbereiden van de ingrediënten en de mise-en-place
- Assisteren bij het rollen en garneren van diverse soorten sushi
- Schoonmaken en onderhouden van werkbladen, keukengerei en apparatuur conform HACCP-richtlijnen.
- Controleren van de versheid, kwaliteit en correcte bewaring van grondstoffen en gekoelde vis.
Profiel
- Kennis van Nepalees is een pluspunt.
- Basissnijtechnieken beheersen voor vis, vlees en groenten.
- Bereidingstechnieken van sushirijst en Japanse basissauzen.
- Correct gebruik en onderhoud van keukengereedschap en sushimessen.
Professionele vaardigheden
- De staat van bederfbare producten controleren
- Leveringen controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- De voorraad opvolgen
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- Kostenbewust werken
Persoonlijke vaardigheden
- Samenwerken
- Klantgerichtheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfontwikkeling
Aanbod
- Wij zijn gelegen in het centrum van Brugge en gemakkelijk bereikbaar.
- We zijn bereikbaar met het openbaar vervoer (bus)
- Onze openingsuren zijn elke dag van 11u30 tot 22u.
- Je werkt ieder weekend van 10u30 tot 14u en van 17u tot 22u en in de week heb je 2 vrije dagen en de andere dagen en uren zijn besrpeekbaar.
- Tijdens je werk voorzien wij een maaltijd.
Plaats tewerkstelling
OISHI SUSHI Philipstockstraat 27 8000 BRUGGE
Hoe solliciteren?
Meer info
Tussen 14:00 tot 17:00 mag je gewoon binnen springen. Breng je CV mee.
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Dhr. Malla Bishal
Adres
OISHI SUSHI
Philipstockstraat 27 8000 BRUGGE
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
