Functieomschrijving

Heb jij ervaring als uitbener en een passie voor kwaliteitsvol vlees? Voor een moderne snijzaal zoeken we een ervaren medewerker die mee instaat voor het versnijden en uitbenen van vers varkensvlees.

Je werkt met vlees dat rechtstreeks uit het eigen slachthuis komt. Als uitbener ben je inzetbaar op verschillende werkposten en verwerk je onder andere schouders, buiken en ribben. Daarbij heb je aandacht voor kwaliteit, rendement en een correcte verwerking.