Functieomschrijving

« Le Pain Quotidien », een 100% Belgisch concept !

Le Pain Quotidien is een Belgisch concept waar kwaliteit, gezelligheid en een gedeelde tafel centraal staan. Sinds onze start kennen we een groot succes dankzij onze producten en ons team. Als versterking van ons team zijn we op zoek naar medewerkers.

Als zaalmedewerker ben je een ware host en een must in de zaak.

• Je verwelkomt onze gasten en maakt persoonlijk contact met hen.
• Je werkt zowel in de zaal als aan de kassa/bar. Indien nodig spring je bij in de keuken of aan de afwas.
• Je informeert de klanten over de samenstelling van onze gerechten, en beantwoordt hun vragen hieromtrent.
• Je staat in voor het dagelijks onderhoud van jouw werkomgeving. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort ook tot jouw takenpakket.

Als keukenmedewerker ben je een onmisbare schakel in ons restaurant.

• Je bent mede verantwoordelijk voor de mise-en-place, je snijdt de groenten, weegt ingrediënten af, vult de saladettes aan,...
• Je staat in voor het bereiden van onze gerechten via de productfiches: bv croques, salades, tartines,...
• Bij een sluitingsshift ondersteun je de teamleader door de stock na te kijken en aan te geven wat besteld moet worden.
• Je staat ook mee in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanuel.