Functieomschrijving

Voor een klant van ons zijn wij op zoek naar een chef-gerant voor een woonzorgcentrum in Leuven. Je krijgt een verantwoordelijke rol binnen de keuken en werkt zelf actief mee op de werkvloer.

functieomschrijving:

Je zorgt voor een goede organisatie van de keuken. Je stuurt het team aan en werkt zelf mee aan de bereiding van de maaltijden.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Plannen van de keukenwerking, verdelen van taken en begeleiden van medewerkers.
• Instaan voor maaltijden, menuplanning en de opvolging van kwaliteit.
• Beheren van bestellingen, voorraad en leveringen.
• Opvolgen van kosten, verbruik en dagelijkse resultaten.
• Contact onderhouden met de klant en toezien op hygiëne en veiligheid.

Je werkt voltijds, 38 uur per week. Je werkt van maandag tot vrijdag en één weekend op twee. De werkuren zijn van 6u30 tot 14u36.