Functieomschrijving

Momenteel zijn we op zoek naar een gemotiveerde collega voor ons keukenteam in Kortenberg voor de afwas.
Je zal werken bij onze klant in Kortenberg, waar Sodexo instaat voor het bedrijfsrestaurant.

Als medewerker afwas in Kortenberg (22,5u pw) omvat jouw takenpakket de volgende verantwoordelijkheden:

• • Afwas en hygiëne: Je staat in voor het bedienen van de afwastunnel en zorgt ervoor dat deze op een efficiënte en hygiënische manier wordt gevuld en leeggemaakt. Je haalt de volle karren op in de zaal, ruimt deze af en zorgt ervoor dat de karren steeds netjes en proper blijven. Daarnaast sorteer je de propere vaat en zet je deze op de juiste plaats weg.

    Na afloop van de dienst zorg je voor de grondige opkuis van de afwaszone en de keuken, zodat beide ruimtes ordelijk en gebruiksklaar achterblijven. Je sorteert het afval correct en brengt dit weg volgens de geldende richtlijnen.

    Verder ondersteun je bij het aanvullen van de frigo’s en draag je bij aan een nette en goed georganiseerde werkomgeving. Waar nodig bied je bijkomende ondersteuning aan je collega’s, zodat de werking van de keuken en de afwasafdeling vlot en efficiënt verloopt.

  • Veiligheidsbewustzijn: Je volgt een zero risk mindset en doet geen concessies op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor je collega's, consumenten en klanten.