Functieomschrijving

Jouw talent, onze magie!

Bij Burger King De Panne ben jij als assistent F&B manager de drijvende kracht achter een vlotte werking van het restaurant. Je motiveert je team, bewaakt de operationele processen en zorgt ervoor dat iedere gast kan genieten van een snelle en vriendelijke service.

Takenpakket:

• Coördinatie & operationeel beheer – Als assistent F&B manager zorg jij ervoor dat elke shift vlekkeloos verloopt. Je coördineert vanaf het begin van de shift en springt bij waar nodig, of het nu gaat om het bereiden van lekkere burgers, het correct opstarten en instellen van apparatuur, het controleren en aanvullen van voorraden, of het klaarzetten van alle benodigdheden. Dankzij jouw overzicht en flexibiliteit loopt alles gesmeerd en voelt iedereen zich ondersteund.

• Opleiding – Tijdens de shifts ben je verantwoordelijk voor de begeleiding en opleiding van medewerkers, altijd met het nodige geduld en respect.

• HACCP & veiligheid – Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke en interne HACCP-regels en richtlijnen.

• Planning & opvolging – Je volgt de personeelsplanning tijdens de shift nauwgezet op en stuurt bij waar nodig om een vlotte werking te garanderen.

• Leiderschap & gastvrijheid – Door jouw aansturing zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere bezoeker een topervaring te bezorgen.

• Teamondersteuning – Je fungeert als aanspreekpunt voor medewerkers en zorgt voor een positieve teamsfeer.