Vind een job
Chef de Partie Knokke
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Medium)
Vereiste studies
- Lager onderwijs of max. tweede graad secundair onderwijs
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Ben jij een ervaren en gepassioneerde Chef de Partie met een talent voor organisatie en teamwork? Voor een dynamische traiteur zoeken wij een Chef de Partie die leiding kan geven aan zijn/haar departement en onze culinaire standaarden hooghoudt.
Jouw rolAls Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor jouw afdeling binnen de keuken. Je leidt je team aan, zorgt voor een efficiënte samenwerking en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
Jouw taken- Voorbereiden van mise-en-place (MEP), inclusief het bereiden, schikken en garneren van koude gerechten.
- Begeleiden en ondersteunen van keukenhelpers in hun taken.
- Controleren van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de Chef.
- Handhaven van orde, netheid en naleving van HACCP-voorschriften.
- Actieve samenwerking met andere afdelingen binnen de keuken.
Profiel
- Ervaring als Chef de Partie is een must.
- Je bent een teamplayer en goede communicator.
- Goede organisatorische vaardigheden en het vermogen om drukke services in goede banen te leiden.
- Je spreekt goed Engels (Nederlands niet vereist)
- Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring is een pluspunt.
Professionele vaardigheden
- De staat van bederfbare producten controleren
- Leveringen controleren
- De voorraad opvolgen
- Vlees bereiden
- Bestellingen plaatsen
Aanbod
- Een voltijds contract van onbepaalde duur
- Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst
- Woon-werkverkeer
- Eco-cheques
- Eindejaarspremie
- Hospitalisatieverzekering
- Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
- Indiensttreding na overleg
Ben jij de Chef de Partie die wij zoeken? Solliciteer nu via de blauwe knop!
T 050 14 04 00
E actief.zeebrugge@actief.be
Plaats tewerkstelling
8300 KNOKKE-HEIST
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74583387
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: Actief Interim: V.G.20/BUP -W.INT.033-BXL Actief Construct : V.G. 806/BC - W.INTC.002-BXL B-AA04.019 Actief NV: 01018
Online sinds: 10-09-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.