Functieomschrijving

Als Senior Projectleider Eventcatering ben jij één van de drijvende krachten achter de evenementen. Je neemt de volledige begeleiding op jou: van de eerste voorbereiding en planning tot de uitvoering en uiteindelijke evaluatie.

Je vormt daarbij de verbindende schakel tussen sales, keuken, zaal, logistiek en externe partners.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Evenementen van A tot Z voorbereiden, organiseren, begeleiden en evalueren.

• De planning bewaken en ervoor zorgen dat alle betrokken partijen goed op elkaar afgestemd zijn.

• Teams op de werkvloer begeleiden, motiveren en aansturen.

• Zelf zichtbaar aanwezig zijn tijdens evenementen en het goede voorbeeld geven.

• Waken over een uitstekende gastbeleving, service en kwaliteit.

• Een cultuur van gastvrijheid en hostmanship stimuleren.

• Snel schakelen wanneer zich onverwachte situaties voordoen.

• De samenwerking tussen sales, keuken, zaal, logistiek en andere partners coördineren.

• Budgetten en rendabiliteit van evenementen nauwgezet opvolgen.

• Ervoor zorgen dat ieder evenement professioneel wordt afgewerkt en een visitekaartje vormt voor de organisatie.

Het is dus zeker geen puur administratieve projectfunctie. Je bent hands-on betrokken bij de evenementen en staat mee tussen de mensen wanneer dat nodig is.