Functieomschrijving

Bouw jij mee aan kwaliteit, voedselveiligheid en continue verbetering?

Kwaliteit en voedselveiligheid staan bij onze klant, een voedingsbedrijf gelegen in de regio Tielt, centraal. Als kwaliteitsverantwoordelijke krijg je een sleutelrol binnen onze organisatie. Je bewaakt niet alleen de kwaliteitssystemen, maar zorgt er ook voor dat kwaliteit écht leeft op de werkvloer.

Je combineert een sterke inhoudelijke expertise met een praktische aanpak en werkt nauw samen met productie, collega's van de kwaliteitsdienst, leveranciers en externe partners.

Je werkt op verschillende domeinen in deze functie:

Kwaliteitsbeleid & verbetering

• Je ontwikkelt, implementeert en bewaakt het kwaliteitsbeleid en de bijhorende kwaliteitsdoelstellingen.
• Je volgt de prestaties van het kwaliteitssysteem op en rapporteert hierover aan de directie.
• Je bereidt managementreviews en kwaliteitsvergaderingen voor en begeleidt deze.
• Je organiseert opleidingen rond kwaliteit, voedselveiligheid en relevante procedures.
• Je stimuleert een sterke Food Safety Culture en zorgt ervoor dat kwaliteitsbewustzijn gedragen wordt door de hele organisatie.

Kwaliteitsbeheer & audits

• Je behandelt klachten en non-conformiteiten en zorgt voor een correcte opvolging van verbeteracties.
• Je vertaalt wijzigingen in wet- en regelgeving naar concrete interne processen en procedures.
• Je bereidt externe audits voor en begeleidt deze, onder meer voor IFS, RSPO en Rainforest Alliance.
• Je organiseert recalloefeningen en traceerbaarheidstesten.
• Je beoordeelt de HACCP-aspecten bij de introductie van nieuwe producten en machines.
• Je beheert en evalueert de systemen rond Food Defense en Food Fraud en rapporteert hierover aan de directie.

Voedselveiligheid & HACCP

• Je coördineert het volledige HACCP-systeem: van opbouw en validatie tot verificatie en continue opvolging.
• Je organiseert en begeleidt de vergaderingen van het HACCP-team.
• Je neemt mee beslissingen bij afwijkingen op kritische controlepunten (CCP's).
• Je beheert de pest control en volgt registraties rond glas, kunststof en afvalstromen op.
• Je bewaakt de effectiviteit van reiniging via visuele controles en microbiologische analyses.
• Je plant en voert interne audits uit en volgt de daaruit voortvloeiende acties nauwgezet op.

Documentatie, administratie & externe contacten

• Je neemt de rol van IFS-coördinator op en werkt hiervoor samen met onze externe consultant.
• Je beheert de dossiers rond RSPO en Rainforest Alliance.
• Je beheert productspecificaties, technische fiches en ingrediëntendeclaraties.
• Je coördineert leveranciersaudits, kwaliteitscontroles en het analyseplan.
• Je bent een belangrijk aanspreekpunt voor het FAVV, externe laboratoria en auditinstanties.
• Je interpreteert analyseresultaten en bewaakt het kalibratieplan.

Kwaliteit op de werkvloer

Je bent niet alleen bezig met procedures en administratie. Je bent ook zichtbaar aanwezig in de productie.

• Je voert regelmatig kwaliteits- en hygiënerondes uit.
• Je beheert interne en externe staalnames.
• Je volgt het correcte gebruik en beheer van PBM's op.
• Je werkt nauw samen met je collega binnen de kwaliteitsdienst en stemt dagelijks af om de werking optimaal te organiseren.
• Je signaleert verbeterpunten en zet deze om in concrete acties.