Functieomschrijving

Onze klant staat garant, als familiale en ambitieuze KMO in het Kempische Olen, voor kwaliteitsvolle ‘Made in Belgium’ producten. Al ruim vijftig jaar produceren ze hier een grote verscheidenheid aan vers bereide maaltijden, diepgevroren snacks, worstenbroodjes, vleesconserven, fijne charcuterie, rookworsten, patés, ambachtelijke kroketten en artisanale aperitiefhapjes.

Als Afdelingsverantwoordelijke speel je een sleutelrol binnen onze productieomgeving. Je zorgt ervoor dat de productie vlot, efficiënt en veilig verloopt door het optimaal inzetten van mensen en middelen. Je stuurt een team aan, volgt de productiekwaliteit op en grijpt in waar nodig. Dankzij jouw leiderschap en oog voor detail zorg je ervoor dat alles volgens de hoogste normen van voedselveiligheid en hygiëne verloopt.

Wat ga je doen?
Leiding geven aan het productieteam

• Je motiveert en stuurt operatoren en medewerkers aan
• Je organiseert en coördineert het werk op de afdeling
• Je zorgt voor een vlotte taakverdeling

Productie efficiënt laten verlopen

• Je zorgt ervoor dat de geplande hoeveelheden behaald worden
• Je optimaliseert het gebruik van machines, personeel en grondstoffen
• Je grijpt in bij storingen of afwijkingen en zoekt actief naar verbeteringen

Kwaliteit, veiligheid en hygiëne bewaken

• Je controleert of de productie voldoet aan voedselveiligheidsnormen (HACCP)
• Je houdt toezicht op correcte reiniging en hygiëneregels
• Je signaleert en grijpt in bij onveilige situaties of kwaliteitsproblemen

Administratie en rapportering

• Je vult dagelijks controlelijsten en productieformulieren in
• Je volgt de productie-efficiëntie en rendementen op
• Je werkt mee aan verbeterprojecten en optimalisaties