Vind een job
Slager | Nacht | Gent
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Rijbewijs
- B auto's
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Beroepssecundair onderwijs (BSO)
- Technisch secundair onderwijs (TSO)
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Voor onze klant te Gent, een groothandel, specialist op vlak van gevogelte en vlees zoeken we een slager.
Jouw takenpakket als slager:
- Je werkt in de vleesgroothandel waarbij je jouw passie voor het vlees dagelijks inzet voor de klanten en correct de bestellingen klaarmaakt;
- Snijden van verschillende soorten steaks op maat van de klant;
- Filet pur versnijden, côte à 'los versnijden, klein gevogelte versnijden;
- Verschillende soorten vlees marineren in brochettes, reepjes,..
- Je bent back-up van de gehaktbereidingen; dit doe je o.a. met de cutter en vulbus
- Voorbereiding doen van aankopen, traceringen maken via de computer volgens de normen van FAVV.
- Toezien op de naleving van de voedselveiligheidsnormen en hygenië
Profiel
Jouw profiel als slager:
- Aantoonbare ervaring als slager met een grote kennis van rundvlees en andere roodvleessoorten
- Ervaren in verschillende snijtechnieken en bereidingswijzen
- Nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur op maat.
- Zorgen voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit.
- Inachtneming van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
- Samenwerken met collega's en leidinggevenden om de productie-efficiëntie te optimaliseren.
- Klantverzoeken en -specificaties opvolgen en hieraan voldoen.
- Het onderhoud van de apparatuur en werkruimte waarborgen.
- Je kan in de nacht werken (bijvoorbeeld van 2u-10u30 of van 23u-7u)
Professionele vaardigheden
- Bestellingen plaatsen
- Stukken vlees sorteren
- Voedingsmiddelen verpakken
- Vlees bereiden
- Slagerijspecialiteiten bereiden
Aanbod
Waarop kan je rekenen als slager:
- Vast contract na geslaagde (korte) inloopperiode
- Zeer gevarieerde en uitdagende functie als chef waarbij je de leiding neemt over team en activteiten.
- Voltijds 38 uren: uurrooster in samenspraak te bepalen, in nachturen
- Loonvoorwaarden op basis van jou als persoon (en overeengekomen uurrooster in functie van nachturen) aangevuld met extralegale voordelen zoals nettovergoedingen
Interesse opgewekt?
⬇️ Solliciteer vandaag nog online ⬇️
📩 Stuur jouw CV naar evergem@vivaldisinterim .be 📩
📞 of bel ons op 09 265 85 45 📞
Plaats tewerkstelling
9000 GENT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Evergem
Adres
Hoeksken 33 bus 2 9940 EVERGEM
Referentienummer
Vermeld referentienummer: a0tcg00000R5MYDAA3
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74604151
VDAB-beroep: Slager
Erkenningsnummer: VG/609/U/BUOSA 54-406 54-405 W.INT.511
Online sinds: 14-09-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.