Functieomschrijving

Passie voor koken? Kom ons team versterken als hulpkok!

Met een glimlach naar je werk komen en met een voldaan gevoel weer naar huis gaan, dat is waar wij naar streven. In onze keuken werk je met verse, lokale producten in een kleine, warme ploeg waar puurheid, rust en aandacht voor detail centraal staan.

Samen met je collega’s werk je zij aan zij aan alles wat het bord doet kloppen binnen onze verfijnde, gastronomische setting. Je richt je specifiek op de voorgerechten: van een strakke voorbereiding tot de verfijnde afwerking tijdens de service.

Wat je dagelijks doet:

• het verzorgen van de volledige mise-en-place voor de voorgerechten

• het dresseren en afwerken van borden op gastronomisch niveau

• het bewaren van overzicht, rust en orde in de keuken tijdens de service