Vind een job
Productiechef keuken
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie
- Graduaat: Voeding en horeca
- Buitengewoon secundair onderwijs: Voeding en horeca
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Ben jij een geboren leider met een passie voor voeding en keukenorganisatie? Heb je ervaring in het aansturen van een team en steek je graag zelf de handen uit de mouwen? Dan is deze uitdaging iets voor jou!
Voor onze klant in Gierle zijn we op zoek naar een Productiechef Keuken die de dagelijkse werking van de vers- en warme keuken in goede banen leidt.
Als Productiechef Keuken ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van de productie. Je zorgt ervoor dat de productieplanning wordt behaald, bewaakt de kwaliteit van de bereidingen en motiveert jouw team om elke dag het beste van zichzelf te geven.
Aansturen, begeleiden en coachen van keukenmedewerkers
Opvolgen en bijsturen van de dagelijkse productieplanning
Waken over kwaliteit, rendement en voedselveiligheid
Toezien op de correcte toepassing van HACCP- en hygiënevoorschriften
Organiseren van de werkzaamheden binnen de vers- en warme keuken
Oplossen van operationele uitdagingen en optimaliseren van processen
Actief meewerken op de werkvloer waar nodig
Rapporteren aan het management
Profiel
Je hebt een opleiding als kok gevolgd of beschikt over relevante ervaring binnen een professionele keuken of voedingsproductie
Je hebt ervaring in een leidinggevende functie of bent klaar voor de volgende stap in jouw carrière
Je kan een team motiveren en aansturen
Je werkt gestructureerd en behoudt overzicht, ook tijdens drukke momenten
Je hebt oog voor kwaliteit, veiligheid en efficiëntie
Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands
Je bent flexibel inzetbaar binnen de daguren tussen 06u00 en 18u30
Professionele vaardigheden
- De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- Kostenbewust werken
- Leveranciers, onderaannemers of dienstverleners selecteren
- Menu's samenstellen
Aanbod
Vergoeding:min. 3623 - max. 3623 euro bruto per maand
Aantrekkelijk loonpakket afhankelijk van ervaring en competenties
Maaltijdcheques bovenop het loon
Voltijdse functie in dagdienst
Een verantwoordelijke functie met ruimte voor initiatief en groei
Werken binnen een modern en groeiend voedingsbedrijf
Een hecht team en een aangename werksfeer
Plaats tewerkstelling
2275 LILLE
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74618340
VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke
Erkenningsnummer: VG 1570/BU 00396-405-20130225 W.INT.682
Online sinds: 15-09-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
