Functieomschrijving

Voor een toonaangevende Europese producent van diepgevroren groenten in de regio Ardooie zijn wij op zoek naar een Kwaliteitsmedewerker.Met meer dan 150 verschillende verpakte eindproducten die dagelijks geleverd worden aan internationale klanten, staat kwaliteit centraal in alles wat men doet. Ben jij iemand met oog voor detail, een passie voor kwaliteit en zin om mee te bouwen aan continue verbetering? Dan is dit misschien wel jouw volgende uitdaging.Jouw functieAls kwaliteitsmedewerker speel je een belangrijke rol in het bewaken en verbeteren van de kwaliteit binnen de organisatie. Samen met je collega's volg je het volledige verwerkingsproces op, van verse groenten tot diepgevroren verpakte eindproducten.Je waakt over de bacteriologische status van het verwerkingsproces, past de geldende voedingsvoorschriften toe en werkt mee aan de optimalisatie van processen in het kader van verschillende voedingsaudits.
Jouw taken

• Je plant en organiseert je werkzaamheden zelfstandig en stelt de juiste prioriteiten.
• Je controleert en verbetert dagelijks alle CCP's binnen de volledige productflow.
• Je volgt de productkwaliteit op via staalnames en stelt optische sorteerders af.
• Je ondersteunt bij het opmaken van procedures en werkt mee aan audits.
• Je voert administratieve taken en interne laboanalyses (bacteriologie) uit. Deze activiteiten nemen ongeveer 20% van je tijd in beslag.
• Je rapporteert aan de labo- en kwaliteitsverantwoordelijke.