Functieomschrijving

Interesse? Solliciteer snel online of contacteer ons via ?? kortrijk@unique.be of ?? 056 24 55 55! 

Bouw mee aan kwaliteit binnen de voedingsindustrie

Wil je een belangrijke rol spelen in de kwaliteit en voedselveiligheid van voedingsproducten die wereldwijd worden geleverd? In deze functie krijg je een uitgebreide interne opleiding, werk je nauw samen met ervaren collega's en draag je dagelijks bij aan de kwaliteit van productieprocessen binnen een moderne voedingsomgeving.

Of je nu al ervaring hebt of pas afstudeert: je krijgt hier de kans om je verder te ontwikkelen binnen kwaliteitszorg en voedingsveiligheid.

Jouw functie

Als kwaliteitsmedewerker bewaak en verbeter je samen met je collega's de voedselveiligheid en productkwaliteit binnen het volledige productieproces, van verse groenten tot afgewerkte diepvriesproducten.

Kwaliteitscontrole & Voedselveiligheid

• Controleren en opvolgen van de kritische controlepunten (CCP's) binnen de volledige productflow.
• Bewaken van de bacteriologische status van het productieproces.
• Uitvoeren van staalnames en opvolgen van productkwaliteit.
• Afstellen en controleren van optische sorteerders.
• Toezien op de correcte toepassing van de geldende voedselveiligheidsnormen.

Processen & Audits

• Meewerken aan de optimalisatie van HACCP-processen.
• Ondersteunen bij interne en externe audits volgens de geldende kwaliteitsnormen.
• Assisteren bij het opstellen en actualiseren van procedures.
• Actief bijdragen aan continue verbeteringen binnen kwaliteit en voedselveiligheid.

Labo & Administratie

• Uitvoeren van interne laboanalyses, waaronder bacteriologische controles.
• Verwerken van kwaliteitsgegevens en administratieve opvolging.
• Rapporteren aan de labo- en kwaliteitsverantwoordelijke.