Functieomschrijving

Als Barverantwoordelijke zorg je voor een vlotte dagelijkse werking en een uitstekende gastenervaring.

Jouw verantwoordelijkheden:

Coördineren en organiseren van de dagelijkse barwerking.

Aansturen, begeleiden en motiveren van het barteam.

Zorgen voor een professionele en gastvrije service.

Toezien op de kwaliteit en presentatie van alle dranken en bereidingen.

Beheren van voorraad, bestellingen en stockcontrole.

Opvolgen van kosten, verspilling en efficiënt gebruik van materialen.

Opleiden en ondersteunen van nieuwe medewerkers.

Garanderen van een correcte toepassing van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsnormen (HACCP).

Meewerken tijdens drukke servicemomenten en het goede voorbeeld geven op de werkvloer.

Samenwerken met andere operationele teams om een optimale totaalervaring te bieden.