Functieomschrijving

In het kader van een geplande overdracht van verantwoordelijkheden binnen het familiebedrijf en als ondersteuning van de geplande groei, wordt het team versterkt met een Kwaliteits- en R&D Manager die het beleid van A-Z in handen neemt.

Het gaat om een Belgische producent, actief in het premiumsegment van de retailmarkt. Het bedrijf, gevestigd in Oostende, combineert artisanale kwaliteit met moderne productie-infrastructuur. De organisatie telt een twintigtal medewerkers en levert hoofdzakelijk onder private label aan grote Europese retailers.

Wil jij mee het verschil maken op vlak van kwaliteit en productontwikkeling in een vooruitstrevende productieomgeving? In deze rol draag je bij aan een veilige, innovatieve, kwaliteitsvolle en milieubewuste werkomgeving en werk je mee aan de verdere groei van ons bedrijf.

Functie

Als Quality & R&D Manager combineer je operationele verantwoordelijkheid met een strategische rol richting R&D en innovatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het opzetten, opvolgen en continu verbeteren van ons beleid rond veiligheid, gezondheid en milieu. Dankzij jouw expertise blijven onze producten veilig, duurzaam en van topkwaliteit.

Kwaliteit & Voedselveiligheid:

Je bent eigenaar van het volledige kwaliteitssysteem (HACCP, BRC/IFS) en tilt het continu naar een hoger niveau. Jouw domein reikt van het accuraat beheren van alle productspecificaties in de klantenportalen tot het feilloos traceren van ingrediënten en het opvolgen van CAPA's: jij hebt de touwtjes in handen.

Externe audits zie jij als een kans om te schitteren. Je coördineert ze vlekkeloos en zorgt dat eventuele actiepunten geen takenlijst worden, maar concrete verbeteringen op de vloer.

R&D en Innovatie:

Je gelooft dat stilstand achteruitgang is en initieert productverbeteringen vanuit jouw inzichten uit kwaliteitscontroles, klantencontacten en klachtenbehandeling.

Je gebruikt deze input om aan receptontwikkeling te doen en waakt erover dat onze recepten continu gefinetuned worden.

Je werkt nauw samen met productie en sales om nieuwe producten te ontwikkelen. Je adviseert over ingrediënten, labelchecks en procesverbeteringen om innovatie naar een hoger plan te tillen.

Hygiëne:

Onberispelijke hygiëne is geen checklist, maar de absolute basis van onze premium desserts. Jij bent de expert die dit domein volledig in handen neemt. Je ontwerpt en perfectioneert de reinigingsplannen, duikt in de techniek om onze CIP-cycli te valideren, en vooral: je brengt het tot leven op de werkvloer. Via jouw overtuigende trainingen zorg je dat elke collega de cruciale rol van hygiëne niet alleen kent, maar ook uitdraagt.

Veiligheid & Milieu:

Je maakt Veiligheid en Milieu concreet, eventueel in samenwerking met externe partijen. Je stelt niet zomaar een jaaractieplan op; je bouwt aan een veilige en duurzame werkomgeving. Je organiseert trainingen die beklijven en als Milieucoördinator B monitor je afval- en energiestromen.