Functieomschrijving

Heb jij een passie voor vlees, verse bereidingen en lekker eten? Voor een supermarkt in Zwijnaarde zoeken we een voltijdse Beenhouwer – Traiteur. Een afwisselende functie voor iemand die graag met verse producten werkt en kwaliteit, hygiëne en een mooie presentatie belangrijk vindt.

Omschrijving

Als Beenhouwer – Traiteur werk je mee op de beenhouwerij- en traiteurafdeling en zorg je ervoor dat klanten elke dag kunnen kiezen uit een aantrekkelijk en vers assortiment.

• Versnijden en voorbereiden van verschillende vleessoorten

• Bereiden van vleesproducten en dagschotels

• Maken van salades, koude en warme bereidingen en andere traiteurproducten

• Verpakken, etiketteren en correct presenteren van de producten

• Aanvullen en aantrekkelijk houden van de toonbank

• Controleren van versheid, kwaliteit en houdbaarheid

• Opvolgen van de voorraad

• Proper en hygiënisch houden van de werkruimte en het materiaal

• Correct toepassen van de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsregels

• Klanten vriendelijk verder helpen en adviseren