Functieomschrijving

Jouw taken:

• Bereiden en kneden van deeg voor msemen en harcha.
• Traditionele Marokkaanse panbroden maken volgens de juiste bereidingswijze.
• Deeg uitrollen, vormen en bakken op de bakplaat.
• Zorgen voor een goede kwaliteit, smaak en presentatie van de producten.
• Voorbereiden van ingrediënten en werkmateriaal.
• Hygiënisch en ordelijk werken volgens de voorschriften van de bakkerij.
• Samenwerken met het bakkerijteam en zorgen voor een vlotte productie.

Profiel:

• Je hebt ervaring met het maken van Marokkaanse panbroden.
• Je kunt zelfstandig msemen en harcha bereiden.
• Je hebt kennis van traditionele Marokkaanse baktechnieken.
• Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en efficiënt.
• Je bent gemotiveerd en betrouwbaar.
• Ervaring in een bakkerij is een pluspunt.