Functieomschrijving

Le Pain Quotidien (Frans voor "het dagelijks brood") is een bakkerij-restaurantgroep die in 1990 in Brussel werd opgericht door Alain Coumont. Als jonge chef ontevreden over de kwaliteit van brood in Brussel, begon Coumont zijn eigen biologisch zuurdesembrood te maken. Dit deed hij met slechts 4 ingrediënten: bloem, water, zout en tijd. Le Pain Quotidien heeft nu meer dan 210 bakkerijen in 21 landen. Hun missie is het creëren van betekenisvolle contacten in een thuis weg van huis, het serveren van eenvoudige, heerlijke, authentieke biologische en lokale gerechten, gemaakt in huis.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Werken in Maasmechelen Village
• Werken in een leuk team van collega's
• Variatie: Elke dag anders

• Je verzorgt de service van in de keuken; je bereidt onze heerlijke tartines, salades flatbreads etc.
• Als je een opening doet, ontferm je je over de mise-en-place, afbakken van de stokbroden en meer.
• Werk je de sluitingsshift, dan neem je de verantwoordelijkheid voor het opruimen van de keuken en bijhouden van de bestellingen.
• Op drukke momenten spring je bij aan de afwas.
• Je staat ook mee in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanual.