Functieomschrijving

Ben jij een ervaren beenhouwer en weet jij precies hoe je varkens- en/of rundsvlees vakkundig versnijdt? Voor een groot voedingsbedrijf in Aalter zoeken we een beenhouwer voor de vaste vroege ploeg. Een stabiele job waarin vakmanschap, kwaliteit en werken met verse producten centraal staan.

Omschrijving:

Als beenhouwer sta je samen met je collega's in voor de verwerking van vers varkens- en/of rundsvlees.

• Versnijden van deelstukken varkens- en/of rundsvlees tot afgewerkte producten

• Verwerken van verschillende soorten en stukken vlees

• Controleren van de kwaliteit van de producten

• Zorgen voor een correcte en verzorgde afwerking

• Werken volgens strikte hygiënevoorschriften

• Correct naleven van de veiligheidsvoorschriften

• Samenwerken met collega's en de lijnverantwoordelijke

• Zorgen dat de afgewerkte producten correct klaarstaan voor verdere verwerking of verzending