Functieomschrijving

In deze rol speel je een sleutelrol in de ontwikkeling van nieuwe aardappelproducten en de optimalisatie van bestaande toepassingen. Je begeleidt het volledige traject, van het eerste concept tot een succesvolle marktintroductie, en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan de hoogste normen op vlak van kwaliteit, smaak, maakbaarheid en kostenefficiëntie.

Je werkt aan een gevarieerd productgamma, waaronder frieten, specialty cuts, gevormde aardappelproducten, gedehydrateerde producten, coatings en andere innovatieve toepassingen. Samen met collega's uit verschillende disciplines draag je bij aan de verdere groei van een internationaal R&D-team en een sterk innovatief productportfolio.

Verantwoordelijkheden

• Coördineer complexe productontwikkelingsprojecten van concept tot commercialisatie.
• Ontwikkel nieuwe recepturen en verbeter bestaande productieprocessen.
• Organiseer labo-, pilot- en industriële testen en evalueer de resultaten.
• Valideer ingrediënten, grondstoffen, productieprocessen en productspecificaties.
• Ondersteun commerciële productlanceringen met technische expertise.
• Stel technische documentatie op en verzorg de coördinatie van productstalen.
• Analyseer technische risico's en werk doeltreffende oplossingen uit.
• Werk intensief samen met Operations, Quality, Regulatory, Procurement, Supply Chain, Marketing, Sales en externe partners.
• Draag actief bij aan de verdere uitbouw van een internationaal productportfolio.
• Coach collega's en deel jouw kennis om het R&D-team verder te versterken.