Vind een job
Souschef
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: 22 september 2026
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Rijbewijs
- B auto's
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Secundair onderwijs
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als Souschef ondersteun je de chef-kok bij de dagelijkse werking van de keuken. Je neemt verantwoordelijkheid tijdens de service, stuurt collega's mee aan en zorgt ervoor dat kwaliteit, organisatie en een vlotte service altijd vooropstaan.
Wat ga je doen?
- Je ondersteunt de chef-kok en het keukenteam tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
- Je helpt bij de voorbereiding en bereiding van gerechten volgens de O’Learys-recepturen en kwaliteitsstandaarden.
- Je zorgt voor een goede mise-en-place en ziet erop toe dat alle ingrediënten correct voorbereid en klaargezet zijn.
- Je helpt bij het dresseren en afwerken van de gerechten.
- Je bewaakt mee de kwaliteit en zorgt voor een vlotte werking tijdens de service.
- Je stuurt collega's mee aan en springt bij waar nodig.
- Je houdt de keuken en je werkpost netjes, georganiseerd en hygiënisch.
- Je past de HACCP- en veiligheidsvoorschriften correct toe.
- Je helpt bij het controleren, aanvullen en beheren van de voorraad.
- Je werkt nauw samen met de chef-kok en het volledige keukenteam.
- Je draagt actief bij aan een positieve, professionele en collegiale werksfeer.
Profiel
- Je hebt een passie voor koken en wil je verder ontwikkelen binnen een professionele keuken.
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als hulpkok of in een vergelijkbare functie.
- Je spreekt en begrijpt Nederlands en Engels.
- Je bent een echte teamplayer en werkt graag samen met collega's.
- Je kunt zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar kwaliteit.
- Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke services.
- Je werkt ordelijk en hebt een sterke focus op hygiëne en voedselveiligheid.
- Je bent flexibel en bereid om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken.
- Je bent gemotiveerd om bij te leren en samen met het team te groeien.
Professionele vaardigheden
- Vlees bereiden
- Leveringen controleren
- De borden dresseren
- Kostenbewust werken
- De voorraad opvolgen
Aanbod
- Een dynamische en afwisselende functie binnen een succesvolle en groeiende organisatie.
- Een professionele en energieke werkomgeving waar teamwork en plezier centraal staan.
- De kans om veel bij te leren en je verder te ontwikkelen als chef.
- Persoonlijke en professionele doorgroeimogelijkheden.
- Een aantrekkelijk salaris, afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheden.
- Een enthousiast en gepassioneerd team van collega's.
- Werkkledij en professioneel werkmateriaal.
- Een werkomgeving waarin initiatief, verantwoordelijkheid en samenwerking worden gewaardeerd.
Plaats tewerkstelling
3500 HASSELT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
TRIXXO Horeca Hasselt
Adres
TRIXXO Jobs bvba
Thonissenlaan 71 3500 HASSELT
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 080/549465/1790065439
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74664260
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG: 1733\BUOC WG: W.DISP.1281 BHG: 00516-406-2017121,VG: 1733\BUOC WG: W.DISP.1281 BHG: 00516-406-2017121
Online sinds: 22-09-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.