Functieomschrijving

Heb jij ervaring in het aansturen van een keuken en hou je van culinaire verantwoordelijkheid? Als zelfstandig werkende kok bij Kitchenstaff ben jij de kapitein van het fornuis tijdens uiteenlopende events.

Wat komt er op je bord te liggen?

• Je leidt het team bij het bereiden van de gerechten volgens de receptuur
• Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken
• Samen met je collega’s zorg je voor de netheid van de keuken en de apparatuur
• Je werkt volgens HACCP-voorschriften
• Meedenken en snel schakelen op locatie

‍