Vind een job
Chef-kok
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Deze authentieke Italiaanse trattoria serveert smaakvolle gerechten en fijne wijnen in een ontspannen setting.
De zaak staat voor pure smaken en oprechte gastvrijheid.
Jobomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Werken in een gloednieuwe Italiaanse zaak
- Werken met hoogwaardige producten
- Snelle opstart en doorgroeimogelijkheden
Zo ziet je job er uit
Als (sous-)chef Italiaanse keuken in Kortrijk zorg je dagelijks voor een vlotte en kwaliteitsvolle werking van de keuken.
- Je bereidt authentieke Italiaanse gerechten met oog voor detail en volgens de vaste standaarden van de keuken.
- Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt een vlotte service tijdens piekuren.
- Je controleert geleverde ingrediënten op kwaliteit en versheid en volgt het stockbeheer correct op.
- Je ziet toe op de naleving van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-normen op de werkvloer.
- Je denkt mee over nieuwe menu-items, seizoenssuggesties en verfijnde Italiaanse creaties.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor de functie van keukenverantwoordelijke in Kortrijk zoeken we iemand die al over de volgende ervaring en competenties beschikt.
- Je hebt een sterke achtergrond in fine dining of in de authentieke Italiaanse gastronomie.
- Je bent fysiek sterk en gewend om in een drukke keukelomgeving hard door te werken.
- Je hebt een scherp oog voor detail, afwerking en bordpresentatie.
- Je kunt zelfstandig beslissingen nemen en blijft rustig wanneer de druk tijdens een shift toeneemt.
- Je werkt vlot samen met collega’s en steekt de handen uit de mouwen waar nodig.
Iemand die snel begrijpt wat er nodig is, goed functioneert in een strakke en professionele organisatie en onze passie voor de Italiaanse keuken deelt. Je zet door wanneer het tempo hoog ligt en je schrikt niet terug van fysiek hard werken.
Professionele vaardigheden
- Nieuwe recepten uitwerken
- De werkzaamheden plannen
- Het dresseren van borden controleren
- De bereiding van gerechten superviseren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
- Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16.88 en 19.7 euro per uur.
Je hebt recht op 20 wettelijke vakantiedagen die je telkens in overleg en samenspraak met het volledige keukenteam kan inroosteren.
Andere leuke voordelen- Je kan rekenen op vaste vrije dagen zodat je jouw werk en privéleven perfect in balans houdt.
- Je werkt met dagverse, hoogwaardige ingrediënten en de nieuwste keukenapparatuur.
- Je krijgt de ruimte om je creativiteit bot te vieren in een gloednieuw Italiaans concept.
- Je bouwt mee aan het succes van een unieke culinaire hotspot in hartje Kortrijk.
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
8500 KORTRIJK
Hoe solliciteren?
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 15056618
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74710273
VDAB-beroep: Kok
Online sinds: 28-09-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.