Functieomschrijving

Voor onze klant, een gerennomeerde supermarkt, zijn we op zoek naar een Regioverantwoordelijke Beenhouwerij in Vlaams-Brabant.

Als Regioverantwoordelijke Beenhouwerij ben je eindverantwoordelijk voor de operationele, commerciële en kwalitatieve werking van de beenhouwerijen in 7 supermarkten binnen jouw regio . Je zorgt ervoor dat doelstellingen worden behaald, teams optimaal functioneren en klanten dagelijks kunnen rekenen op kwaliteit, service en correcte prijszetting. Jouw taken:

• Operationeel beheer

  • Toezien op de dagelijkse werking van de beenhouwerijen binnen de regio.

  • Ad hoc oplossen van operationele, personele en organisatorische problemen.

  • Ondersteunen van teams bij de bereiding en presentatie van producten waar nodig.

  • Waken over naleving van hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.

• Commercieel en financieel beheer

  • Behalen van vooraf vastgelegde omzet-, marge- en rendementsdoelstellingen.

  • Zorgen voor een correcte en consistente prijszetting van het volledige productgamma.

  • Analyseren van commerciële resultaten, KPI's en afwijkingen, en bijsturen waar nodig.

  • Optimaliseren van assortiment, beschikbaarheid en productpresentatie.

• People management & coaching

  • Aansturen, coachen en motiveren van beenhouwerijteams.

  • Creëren van een positieve teamsfeer en een professionele werkcultuur.

  • Fungeren als eerste aanspreekpunt voor medewerkers binnen de regio.

  • Signaleren van opleidingsbehoeften en ondersteunen van kennisdeling.

• Klantgerichtheid & kwaliteit

  • Bewaken van een hoog niveau van klantenservice en beleving in elke winkel.

  • Zorgen voor uniforme kwaliteitsstandaarden over alle vestigingen heen.