Vind een job
Kok (voltijds)
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
Werkervaring
- Ervaring: niet van belang
Functieomschrijving
Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van de klassieke Franse keuken? Bij Brasserie Darche in Rotselaar serveren we marktverse, tijdloze gerechten in een rustige en veilige sfeer.
Als kok in onze brasserie ben je onmisbaar. Je vormt de rechterhand van de chef en ondersteunt bij de uitvoering van alle dagelijkse keukentaken. Samen zorgen we ervoor dat onze gasten genieten van overheerlijke, met zorg bereide gerechten. Je krijgt de ruimte om je vaardigheden in te zetten, van de mise-en-place tot de warme bereidingen.
Jouw taken:
-
Ondersteunen van de chef: als rechterhand help je proactief bij de uitvoering van diverse taken.
-
Gerechten bereiden: je focust je voornamelijk op de warme gerechten uit onze Franse keuken.
-
Mise-en-place en dresseren: je zorgt voor een vlotte voorbereiding en controleert het dresseren van de borden.
-
Keukenbeheer: je plaatst bestellingen, controleert leveringen en onderhoudt jouw werkpost netjes.
-
Kwaliteit en hygiëne bewaken: voedselveilig en hygiënisch werken pas je steevast toe in de praktijk.
Profiel
- Indien je zelfstandig kunt werken, is dit zeker een pluspunt.
- Eerdere werkervaring is een pluspunt, maar ook kandidaten via een IBO traject komen in aanmerking.
-
Individuele beroepsopleiding (IBO): Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden. Tijdens de IBO ontvang je een premie voor je inspanningen. IBO kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.
-
- Je kan goed samenwerken en vlot communiceren in het Nederlands.
Professionele vaardigheden
- De borden dresseren
- Bestellingen plaatsen
- De werkpost onderhouden
- Leveringen controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Persoonlijke vaardigheden
- Flexibiliteit
- Zelfstandigheid
- Communiceren
- Plannen en organiseren
- Samenwerken
- Stressbestendigheid
- Creativiteit
- Zorgvuldigheid
Aanbod
-
Aangename uren: doorlopend werken, wat betekent dat je geen service coupé hebt.
-
Werkdagen: je werkt op maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag. Het exacte uurrooster stellen we in onderling overleg op.
-
Vaste vrije dagen: we zijn wekelijks gesloten op dinsdag en woensdag.
-
Verloning: een correct loon volgens het barema, afgestemd op jouw ervaring.
-
Werkplek: je komt terecht in een hecht team binnen een tijdloze en inspirerende brasserie in Rotselaar
Plaats tewerkstelling
Brasserie DARCHE AARSCHOTSESTEENWEG 59 3110 ROTSELAAR
Hoe solliciteren?
Meer info
Neem zeker een kijkje op onze website:
https://www.brasseriedarche.be/nl
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Dirk Darche
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
