Functieomschrijving

Ben je gefascineerd door het slagersambacht en wil je vanaf de basis leren hoe je varkensvlees professioneel versnijdt en uitbeent?

In een intensief en praktijkgericht traject van een aantal maanden stomen we je klaar tot een volwaardige kracht in onze snijzaal.

• Het vak leren: Je leert stap voor stap hoe je ribben, schouders en filet pur vakkundig uitbeent en versnijdt.
• Kwaliteit leveren: Je leert werken met een scherp oog voor nauwkeurigheid, hygiëne en het juiste productietempo.
• Groeien als team: Samen met een ervaren team en onder begeleiding van jouw persoonlijke opleidingscoach breng je het ambacht in de praktijk.