Functieomschrijving

Voor een klant regio Veurne zijn wij op zoek naar een charcutier.

Als charcutier ben je mede-verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van de hoogwaardige charcuterieproducten. Je werkt in een ambachtelijk atelier waar precisie, techniek en respect voor de grondstof centraal staan.

Elke dag start met focus en finesse: het zorgvuldig verwerken van vlees tot producten van topkwaliteit. Je beheerst het snij- en ambachtswerk tot in de puntjes en bewaakt continu de kwaliteit, afwerking en consistentie.

Binnen het team sta je mee in voor een vlotte productieflow, correcte registratie en een feilloze traceerbaarheid. Je draagt bij aan een werkomgeving waar ambacht en discipline elkaar versterken.