Vind een job
Chef de Partie Sushi & Warme Keuken (Aziatisch)
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Weekend
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Basis)
- Engels (Goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca
Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als
Chef de Partie Sushi & Warme Keuken in ons all-you-can-eat restaurant in
Gent ben jij de motor achter onze smaakvolle gerechten. In een stabiel
38-urenstelsel wissel je vlot af tussen de sushibar en de warme kant. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig en op hoog tempo bereiden van kwalitatieve sushi en Aziatische warme gerechten. Omdat de weekenden onze absolute topdagen zijn, is
weekendwerk voor jou vanzelfsprekend. Je werkt nauw samen met je collega's, bewaakt de HACCP-hygiënerichtlijnen en zorgt ervoor dat elk bord er strak uitziet. We zoeken een stressbestendige teamplayer met
minstens 3 tot 5 jaar sushi-ervaring die houdt van een dynamische werkomgeving.
Profiel
- Ervaring: Je hebt minstens 3 jaar, maar bij voorkeur 5 jaar ervaring in het maken van sushi op hoog tempo alsook ervaring met teppanyaki, tempura, wok- en frituurgerechten.
- Beschikbaarheid: Je bent flexibel en weekendwerk is geen enkel probleem
Professionele vaardigheden
- De borden dresseren
- Sauzen bereiden
- De voorraad opvolgen
- Vlees bereiden
- Vlees en vis voorbereiden
Persoonlijke vaardigheden
- Zorgvuldigheid
- Flexibiliteit
- Coachen
- Resultaatgerichtheid
- Commercieel inzicht
- Communiceren
- Betrouwbaarheid
- Stressbestendigheid
- Samenwerken
- Zelfstandigheid
- Klantgerichtheid
- Verantwoordelijkheid
- Initiatief
- Analyseren
- Plannen en organiseren
- Zelfontwikkeling
Aanbod
- Een correcte verloning volgens barema. Laat je uitzonderlijke prestaties en inzet zien? Dan praten we graag over een extra financieel surplus! Het werk is in een stabiel
38-urig werkrooster.
- Ecocheques en eindejaarspremie.
YAMMI YAMMI
Plaats tewerkstelling
YAMMI YAMMI Overpoortstraat 49 Postbus A 9000 GENT
Hoe solliciteren?
Meer info
Ben jij de ervaren chef die ons team in Gent komt versterken? Stuur dan je cv naar yammiyammi49@gmail.com .
Voor vragen kun je ons ook direct bereiken via WhatsApp of telefoon op
+32 491 20 59 32.
Bij persoonlijk aanmelden in de zaak, graag enkel op afspraak.
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Dhr. Jigme Lobsang
Adres
YAMMI YAMMI
Overpoortstraat 49 Postbus A 9000 GENT
Je kan solliciteren via:
Telefoon
+32491205932Persoonlijk aanmelden
YAMMI YAMMI
Overpoortstraat 49 Postbus A 9000 GENT
Vdab.be
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74739698
VDAB-beroep: Chef de partie
Online sinds: 02-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.