Vind een job
Sous-Chef te Kortrijk gezocht!
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Beroepssecundair onderwijs (BSO)
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Jouw functie
Als Sous-Chef ben je een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Je werkt actief mee tijdens de service en zorgt er samen met de Chef voor dat alles vlot en efficiënt verloopt.
Je taken bestaan onder andere uit:
De Chef ondersteunen bij de dagelijkse organisatie van de keuken.
Actief meewerken tijdens de mise-en-place en service.
Het keukenteam mee aansturen en ondersteunen.
Toezien op kwaliteit, presentatie en consistentie van de gerechten.
Bewaken van hygiëne, orde en HACCP-richtlijnen.
Mee opvolgen van voorraad, bestellingen en productkwaliteit.
Zelfstandig verantwoordelijkheid nemen wanneer de Chef niet aanwezig is.
Zorgen voor een goede communicatie en samenwerking binnen het team.
Profiel
Wie zoeken we?
Je hebt ervaring als kok en bij voorkeur als Sous-Chef.
Je bent stressbestendig en kan goed functioneren in een drukke keuken.
Je werkt nauwkeurig en georganiseerd.
Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en neemt initiatief.
Je kan een team motiveren en op een positieve manier aansturen.
Je bent flexibel en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.
Je hebt oog voor kwaliteit en detail.
Je bent een teamspeler met een professionele werkhouding.
Professionele vaardigheden
- De voorraad opvolgen
- Kostenbewust werken
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Desserten bereiden
- Vis en zeevruchten bereiden
Aanbod
Wat bieden wij?
Een verantwoordelijke en afwisselende functie binnen een enthousiast keukenteam.
Vaste daguren, waardoor je een goede balans tussen werk en privé behoudt.
Werken in een dynamische en professionele keuken.
Ruimte voor initiatief en eigen inbreng.
Een correcte verloning volgens ervaring en profiel.
De kans om mee te groeien met onze zaak.
Plaats tewerkstelling
8500 KORTRIJK
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Sarah Desmedt
Referentienummer
Vermeld referentienummer: PO-RNOJH4E7-VDAB-BE-021010
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74744427
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG.1038/BU - BHG: 00298-406-20121129 - BHG: 00298-405-20121129 - W.INT.279
Online sinds: 02-10-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
