Functieomschrijving

Varken-/Rundsbeenhouwer

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Aan de slag als beenhouwer

• Van varkenshaasjes en spareribs tot côte à l’os en rosbief: jij weet de lekkerste stukken varkens- en/of rundvlees te vinden en met veel vakkennis en precisie te versnijden. Zo sta je altijd garant voor een topproduct en verser dan vers vlees.
• Samen met je collega’s verwerk je verser dan vers varkens- en/of rundsvlees. Je versnijdt deelstukken tot eindproducten die rechtstreeks naar onze winkels gaan of worden verwerkt in één van de andere productieafdelingen.
• Je staat er niet alleen voor! Je werkt nauw samen met je collega’s die je zullen begeleiden en rapporteert aan je lijnverantwoordelijke.
• Je voert kwaliteitscontroles uit op de producten. Daarbij hecht je veel belang aan hygiëne en zorg je ervoor dat de producten steeds aan de vooropgestelde normen voldoen.
• Ook de veiligheidsvoorschriften leef je tot in de puntjes na.

PROFIEL

Wij bieden jou

• Aantrekkelijk loonpakket – Een competitief loon op basis van onze eigen huisbarema’s (hoger dan de sector), aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, 13e maand en tussenkomst in woon-werkverplaatsing.
• Mensgerichte cultuur – Je komt terecht in een groeiend Belgisch familiebedrijf waar jij en je collega’s centraal staan.
• Persoonlijke groei – We zetten in op jouw talent. Daarbij krijg je de kans om je persoonlijk te ontwikkelen en bieden we verschillende opleidingsmogelijkheden.
• Gezonde werk-privébalans – Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven. Je draait 39 uur mee tijdens een vijfdagenweek, zonder weekend- of nachtwerk.

AANBOD

Hierin herken je jezelf

• Ervaring – Je beschikt over een goede kennis rond het versnijden van varkens- en/of rundsvlees. Je streeft ernaar om enkel topkwaliteit af te leveren.
• Ploegenwerk – Samen met je collega’s ga je aan de slag in een vaste vroege ploeg die start om 4.30 tot 12.30 uur.
• Samenwerken – Je bent een goedlachse en enthousiaste teamplayer. Anderen helpen ligt in jouw natuur.
• Hands-on – Je steekt graag de handen uit de mouwen en beschikt over praktisch inzicht.
• Flexibel – Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag. Daarnaast hou je van de afwisseling tussen verschillende producten en taken.

STUDIEVEREISTEN
Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij